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Smoked Manchego Sheep cheese with ash (6 months) portioned 250g
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* 6 Months ash curing time
* 100% natural
* Mild and delicate flavour
* Very creamy


Cured Manchego cheese in ash wine, made with raw sheep's milk by Valle de los Molinos in Toledo (Spain). It is matured for 6 months in ash. With a firm interior, smooth and creamy texture. For exquisite palates, it stands out for its intense aroma of smoke and a balanced and unique flavour.


- Region: Toledo, Castilla La Mancha
- Net weight: 250g
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